Кухонный инструмент, который сделает тако на ужин еще вкуснее

Тако — один из самых простых в приготовлении ужинов. После напряженного дня довольно безболезненно разложить ингредиенты для тако и накормить толпу. Тем не менее, есть несколько распространенных разочарований, связанных с тако, и одно из самых больших из них касается лепешек — в частности, их нагревание и поддержание их в достаточно теплом состоянии, чтобы они не сломались во время сборки. Никто не хочет холодную, рассыпчатую лепешку, содержимое которой в конечном итоге разливается по тарелке.

Есть несколько способов разогреть лепешки. Однако есть простое решение, позволяющее не только тщательно их разогреть, но и сохранить поджаренными до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты: держите лепешки горячими и горячими в мультиварке. Это позволяет вам легко согреть их до нужной температуры, а хранение в кастрюле не позволит им остыть до того, как люди уйдут на несколько секунд. Использование этого наконечника для тортильи поможет предотвратить беспорядок в следующий вечер с тако.

Есть несколько разных способов разогреть лепешки в мультиварке. Если гаджет пуст, оберните лепешки в алюминиевую фольгу влажным полотенцем и вставьте на несколько минут, чтобы они нагрелись. Если вы только что приготовили начинку для тако в мультиварке, снимать ее не нужно. Положите лепешки на стеклянную тарелку для пирога и аккуратно положите ее поверх начинки. Затем закройте кастрюлю крышкой и дайте пару нагреть лепешки. Даже если вы не готовили начинку в кастрюле, вы можете легко добавить оба компонента таким образом, если хотите, чтобы все оставалось теплым, а также можно таким же образом транспортировать ее на обед.

Зачем разогревать лепешки? Оказывается, ответ заключается не только в том, чтобы предотвратить ощущение холодного, эластичного тако, хотя это само по себе является довольно веской причиной. Нагревание лепешек делает их более гибкими, а это значит, что их легче складывать, не ломая.

Разогрев лепешек таким способом имеет ряд преимуществ по сравнению с другими методами. Один из самых распространенных способов разогрева лепешек – на сухой сковороде по несколько секунд каждую. Однако это наименее эффективный метод, что делает его непрактичным решением при обслуживании большого количества людей. Другая тактика предполагает использование духовки. Однако для разогрева духовки может потребоваться довольно много времени, что требует некоторой предусмотрительности. Кроме того, лепешки очень легко пересушить или сжечь. Микроволновая печь и влажное бумажное полотенце — самый простой способ, но обычно это приводит к тому, что лепешки становятся сырыми, особенно если их вовремя не вынуть и не разложить по тарелкам.

У метода мультиварки есть одно преимущество, которого нет у других: он сохраняет лепешки теплыми на протяжении всего ужина, не допуская пригорания (при условии, что они используются на слабом огне). Это позволяет использовать вторую и третью порции без необходимости разогрева лепешек в середине ужина. Это также делает его идеальным для тако-бара, где можно обслуживать вечеринки или толпы, позволяя гостям готовить себе еду в соответствии со своим графиком. Мультиварка — это лучшая вещь после модного подогревателя тортильи, и, поскольку она, вероятно, есть у вас на кухне, это означает, что вы потратите меньше денег на ненужный продукт. Таким образом, этот лайфхак поможет вам сэкономить время, головную боль и деньги на следующем ужине с тако.