Потому что кто не любит курицу терияки?

Я нашел в продуктовом магазине стартовый набор для курицы терияки на противне и купил его, потому что люблю курицу терияки. Маленькая коробочка на пару недель поселилась в моей кладовке, а затем я перенес ее на прилавок. Шли дни, я смотрел на упаковку с фотографией спереди и думал про себя: «Моя курица терияки никогда не будет выглядеть так, как на картинке на упаковке, так зачем беспокоиться?» Я решил, что слишком строг к себе, и вероятность того, что я смогу приготовить еду так, как они сделали для фотографии, была нереальной.

Я собрал пачку куриных бедрышек без костей и кожи (около полутора фунтов), пакет смеси замороженных перцев, головку свежей брокколи, белый лук и банку нарезанного кусочками ананаса.

Я разогрела духовку до 350°. Пока духовка нагревалась, я взял форму из стекла Pyrex и выстелил ее алюминиевой фольгой, превратив ее в противень, серебристый, как на картинке на упаковке, а также чтобы свести к минимуму загрязнение посуды.

Я нарезала куриные бедра кубиками, нарезала брокколи и белый лук и положила все это в большую миску. Я добавил пакетик замороженного перца, пакет приправ, который входил в комплект, и немного масла. Если мне пришлось угадывать, это было около четверти стакана. Я решил сохранить пакетик с соусом терияки, который был в комплекте, чтобы сбрызнуть его в конце. Я смешала приправы и масло с овощами, пока они не были покрыты ими, и выложила их в форму для запекания, положив сверху половину банки ананасов.

Ставлю форму в духовку без крышки. Замороженный перец содержит много жидкости, поэтому я хотел убедиться, что часть влаги выпарилась и не превратилась в куриный суп терияки. Если бы я решил использовать свежий перец, я бы, скорее всего, накрыл его примерно на половину времени выпекания. Пока курица запекалась, я приготовила жасминовый рис, навела порядок на кухне и накрыла на стол. Через 40 минут запекания курица была готова, нежная, горячая и приятно пахнущая.

Я выложила рис на тарелку, положила сверху курицу терияки и сбрызнула соусом, который был в пакете. Больше всего мне понравились все цвета на моей тарелке, от красного и оранжевого перца до синевато-фиолетового — думаю, я покрыл почти все цвета. Я выбросила упаковку с обеденным набором, чтобы не сравнивать свою готовку с работой поваров «Бетти Крокер». Когда я закончил, я удобно поднял алюминиевую фольгу с остатками еды, положил ее в пластиковый контейнер Tupperware и положил в холодильник для остатков.

Я в восторге от ужина, и после написания этой истории я успешно научился писать терияки!